5 λόγοι για να πιείτε καφέ πριν τη γυμναστική σας!!

Πολλοί άνθρωποι ξεκινούν την ημέρα τους πίνοντας καφέ. Σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη, όσοι πίνουν έναν καφέ πριν τη γυμναστική τους, μπορεί να έχουν επιπλέον πλεονεκτήματα κατά την προσπάθεια απώλειας βάρους.

1. Βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος.
Πρόσφατη ιαπωνική έρευνα μελέτησε τις επιδράσεις του καφέ στην κυκλοφορία του αίματος σε άτομα που δεν έπιναν τακτικά καφέ. Κάθε συμμετέχων έπινε καφέ κανονικό ή ντεκαφεϊνέ. Στη συνέχεια, οι επιστήμονες μέτρησαν τη ροή του αίματος, για να δουν πόσο καλά λειτουργούν τα αιμοφόρα αγγεία του σώματος.
Εκείνοι που έπιναν κανονικό καφέ (με καφεΐνη) παρουσίασαν αύξηση 30% στη ροή του αίματος κατά τη διάρκεια μιας περιόδου 75 λεπτών, σε σύγκριση με εκείνους που έπιναν την ντεκαφεϊνέ έκδοση. Συμπέρασμα: καλύτερη κυκλοφορία του αίματος, δηλαδή καλύτερη προπόνηση, αφού οι μύες σας χρειάζονται οξυγόνο!

2. Λιγότερος πόνος.
Επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο του Ιλινόις διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση καφεΐνης, δυο έως τρία φλιτζάνια καφέ μια ώρα πριν από την προπόνηση 30 λεπτών, σε συνδυασμό με άσκηση υψηλής έντασης, μείωσε την αντίληψη του πόνου των μυών. Το συμπέρασμα: η καφεΐνη μπορεί να σας βοηθήσει στην αντοχή κατά τη διάρκεια προπονήσεων ενδυνάμωσης.

3. Καλύτερη μνήμη.
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε φέτος από το Johns Hopkins University, διαπίστωσε ότι η καφεΐνη ενισχύει τη μνήμη έως και 24 ώρες μετά την κατανάλωση της. Οι ερευνητές έδωσαν σε άτομα που δεν καταναλώνουν τακτικά καφεΐνη, είτε ένα εικονικό φάρμακο ή 200mg καφεΐνης, πέντε λεπτά αφού είχαν μελετήσει κάποιες εικόνες. Την επόμενη μέρα, οι δυο ομάδες κλήθηκαν να θυμηθούν τις εικόνες. Η ομάδα που είχε καταναλώσει καφεΐνη φάνηκε να έχει σημαντικά καλύτερη μνήμη. Η λειτουργία αυτή του εγκεφάλου μπορεί να είναι ένα πραγματικό όφελος κατά τη διάρκεια προπονήσεων, ειδικά όταν χρειάζεται να ανακληθούν συγκεκριμένες ασκήσεις.

4. Διατήρηση των μυών.
Επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο του Κόβεντρυ έκαναν ένα πείραμα, που έδειξε ότι η καφεΐνη βοήθησε να να αντισταθμίσει την απώλεια της μυϊκής δύναμης που συμβαίνει με τη γήρανση. Τα προστατευτικά αποτελέσματα παρατηρήθηκαν τόσο στο διάφραγμα, τον πρωτεύον μυ που χρησιμοποιείται για την αναπνοή, καθώς και στον σκελετικό μυ. Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι η κατανάλωση καφεΐνης με μέτρο, μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της συνολικής ικανότητας και να μειώσει τον κίνδυνο τραυματισμών σε συνάρτηση με την ηλικία.

5. Περισσότερα καύσιμα των μυών.
Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Applied Physiology διαπίστωσε ότι λίγη καφεΐνη μετά την άσκηση μπορεί επίσης να είναι ωφέλιμη, ιδίως για τους αθλητές που προπονούνται σε καθημερινή βάση.
Η έρευνα διαπίστωσε ότι σε σύγκριση με την κατανάλωση υδατανθράκων και μόνο, μια σύνθεση καφεΐνης - υδατάνθρακα, οδήγησε σε αύξηση κατά 66% στο μυϊκό γλυκογόνο, τέσσερις ώρες μετά από έντονη άσκηση. Το γλυκογόνο, χρησιμεύει στην ενέργεια κατά τη διάρκεια της άσκησης, γιατί τροφοδοτεί τις κινήσεις και την αντοχή. Οπότε όταν υπάρχει μεγαλύτερο αποθεματικό, σημαίνει ότι την επόμενη φορά που θα ασκηθείτε, θα έχετε αυξήσει την ικανότητά σας να γυμναστείτε πιο σκληρά και για περισσότερη ώρα.
Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι πρέπει να το παρακάνετε με την καφεΐνη. Το μέγιστο ποσό της καφεΐνης που συνιστάται για την αύξηση της απόδοσης με ελάχιστες παρενέργειες, είναι έως 6mg ανά κιλό σωματικού βάρους, η οποία είναι περίπου 400mg ανά ημέρα για μια γυναίκα περίπου 68 κιλών.

Να είστε συνεπείς με την πρόληψη καφεΐνης. Η έρευνα δείχνει ότι όταν η πρόσληψη καφεΐνης είναι σταθερή, το σώμα σας προσαρμόζεται και καταπολεμά την αφυδάτωση, ακόμη και αν η καφεΐνη είναι ένα φυσικό διουρητικό. Με άλλα λόγια, μην φτάσετε τα δύο φλιτζάνια τη μία ημέρα και τα τέσσερα την επόμενη.
Κρατήστε το νερό πάντα ως κύριο ρόφημα της επιλογής σας.

Συνένζυμο Q10... Τι είναι? Πόσο απαραίτητο είναι και σε ποιες τροφές θα το βρω?

Το συνένζυμο Q10 (Coenzyme Q10 ή CoQ10) ή αλλιώς ή ουμπικινόνη είναι ένα λιπίδιο που συναντάται σε όλα τα ανθρώπινα κύτταρα και είναι απαραίτητο για την παραγωγή ενέργειας στα μιτοχόνδρια. Χωρίς συνένζυμο Q10, δεν υπάρχει ενέργεια.

Ονομάζεται συνένζυμο, επειδή το χρειάζεται ο οργανισμός για να φτιάξει άλλα τρία τουλάχιστον ένζυμα, έργο των οποίων είναι να μετατρέπουν τη γλυκόζη και το οξυγόνο σε ενέργεια. Το συνένζυμο Q10 παράγεται φυσιολογικά στο ανθρώπινο σώμα. Η βιοσύνθεση του προέρχεται από το αμινοξύ τυροσίνη και είναι μια σύνθετη διαδικασία που απαιτεί τη συμβολή τουλάχιστον 8 γνωστών βιταμινών (κυρίως του συμπλέγματος Β) και αρκετών ιχνοστοιχείων.

Όμως, η παραγωγή του συνένζυμου Q10 μειώνεται με την ηλικία ή με τη λήψη ορισμένων φαρμάκων, π.χ. όταν κάποιος λαμβάνει στατίνες (η πτώση της παραγωγής της αρχίζει από την ηλικία των 20 ετών). Για το λόγο αυτό συχνά άτομα άνω των 50 ετών εμφανίζουν χαμηλά επίπεδα σε συνένζυμο Q10. Έτσι καλό είναι να καταναλώνει κανείς κάποιες τροφές που το περιέχουν.

Δίνει ενέργεια

Επειδή το συνένζυμο Q10 χρειάζεται για την παραγωγή ενέργειας, από το 1960, άρχισε να χρησιμοποιείται στην Ιαπωνία για την θεραπεία της συμφορητικής καρδιακής ανεπάρκειας –μια ασθένεια κατά την οποία η καρδιά έχει χάσει την ενέργειά της– και μέχρι το 1980 είχε γίνει ένα από τα πέντε φάρμακα με τις υψηλότερες πωλήσεις στην Ιαπωνία.

Η καρδιακή ανεπάρκεια έχει χαρακτηριστεί ως ασθένεια έλλειψης σε συνένζυμο Q10. Σε μια μελέτη, το 87% από τους 126 ασθενείς με καρδιακή ανεπάρκεια έδειξαν αξιοσημείωτη βελτίωση ύστερα από καθημερινή λήψη100 mg σε συνένζυμο Q10 χωρίς να παρατηρηθεί κάποια παρενέργεια.

Η ικανότητα της καρδιάς να τροφοδοτεί με αίμα το σώμα εξαρτάται κατά πολύ από το συνένζυμο Q10. Οι καρδιακοί μύες περιέχουν δύο φορές περισσότερο αυτό το συστατικό από οποιοδήποτε άλλο όργανο ή ιστό του σώματος. Άνθρωποι που έχουν καρδιακή ανεπάρκεια παράγουν περίπου 25% λιγότερο συνένζυμο Q10 από ότι οι υγιείς άνθρωποι.

Μια από τις παρενέργειες των στατινών, των φαρμάκων που συνταγογραφούνται για τη μείωση της χοληστερίνης, είναι ότι εμποδίζουν τη φυσική ικανότητα του σώματος να παράγει συνένζυμο Q10. Γι’ αυτό οι στατίνες περιέχουν και συνένζυμο Q10 κάτι όμως που ο ασθενής κατά κανόνα δεν το γνωρίζει.

Αντιοξειδωτικό

Επίσης το  συνένζυμο Q10 είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και μπορεί να προστατέψει το σώμα από την καταστροφική δράση των ελευθέρων ριζών. Είναι ένα λιποδιαλυτό συστατικό και δρα ως αντιοξειδωτικό εμποδίζοντας τη διαδικασία που ονομάζεται υπεροξείδωση των λιπιδίων, εμποδίζει δηλαδή την οξείδωση των λιπών.

Μερικοί ερευνητές πιστεύουν ότι το συνένζυμο Q10 εμποδίζει την οξείδωση της LDL χοληστερόλης (της κακής χοληστερίνης) πολύ πιο αποτελεσματικά από τη βιταμίνη Ε. Αυτό έχει μεγάλη σημασία διότι όπως είναι γνωστό η οξειδωμένη χοληστερόλη ειναι αυτή που κυρίως αποτελεί κίνδυνο για έμφραγμα, και όχι η «φυσιολογική» χοληστερόλη. Επίσης ορισμένες μελέτες έχουν δείξει  ότι το συνένζυμο Q10 μειώνει τιςαρρυθμίες της καρδιάς. Άλλες μελέτες επιβεβαιώνουν ότι δόσεις των 60-100mg σε συνένζυμο Q10 καθημερινά μειώνουν την πίεση του αίματος και βοηθούν στη μείωση του υψηλού σακχάρου του αίματος μέσα σε έξι μήνες.

Το συνένζυμο Q10 επειδή αφενός είναι ένα αντιοξειδωτικό και αφετέρου επειδή βοηθά να μετατραπεί η τροφή σε ενέργεια, είναι ένας μαχητής της κόπωσης. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για αθλητές όπως μαραθωνοδρόμους που κάνουν παρατεταμένη αεροβική δραστηριότητα. Αυτή η δραστηριότητα γεννά ελεύθερες ρίζες ικανές να βλάψουν τα μιτοχόνδρια μέσα στα κύτταρα. Είναι εκεί που το συνένζυμο Q10 ασκεί πολύ από την προστατευτική του δράση. συνένζυμο Q10 είναι πολύ χρήσιμο για το σύνδρομο της χρόνιας κόπωσης. Σε ένα πείραμα που έγινε στο Ινστιτούτο Τεχνολογίας της Καλιφόρνιας διαπιστώθηκε ότι ποντίκια στα οποία δινόταν συνένζυμο Q10 απέκτησαν εμφάνιση και ενεργητικότητα νεαρών ποντικών, έμειναν πιο ενεργά στη γεροντική ηλικία και έζησαν περισσότερο από τα ποντίκια στα οποία δεν έδιναν συνένζυμο Q10.

Στη διατροφή

Το συνένζυμο Q10 είναι ευρέως διαδεδομένο στη φύση, και μπορούμε να το βρούμε σε πολλές φυτικές και ζωικές τροφές, ενώ σε κάποια μορφή του συντίθεται και στα κύτταρα μας (για το λόγο αυτό δεν ανήκει στις βιταμίνες κατά τον κλασσικό τους ορισμό, αν και συχνά το κατατάσσουν σε αυτές). Έτσι τα επίπεδα του συνενζύμου στον οργανισμό εξαρτάται από την ποσότητα που θα προσλάβουμε εξωγενώς, μέσα από τη διατροφή ή τα συμπληρώματα που το περιέχουν.

Το συνένζυμο Q10 βρίσκεται σε διάφορες τροφές όπως είναι η σόγια, λιπαρά ψάρια όπως οι σαρδέλες, σκουμπρί, μοσχάρι, χοιρινό και κοτόπουλο, ξηροί καρποί (όπως τα αμύγδαλα, τα φιστίκια και τα καρύδια), το σουσάμι, έλαια όπως το βαμβακέλαιο, το σογιέλαιο και το ελαιόλαδο, λαχανικά όπως το μπρόκολο, το σπανάκι, το κουνουπίδι και το λάχανο, και φρούτα. Παρακάτω δίνεται ενδεικτικός πίνακας με κάποιες από τις πλουσιότερες πηγές:

Τροφές	mg / 100 gr
ΣΟΓΙΑ	9.2
ΣΑΡΔΕΛΕΣ	6.4
ΣΚΟΥΜΠΡΙ	4.3
ΜΟΣΧΑΡΙ	3.1
ΠΥΤΙΡΟΥΧΑ ΔΗΜ/ΚΑ	2.8
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ	2.1
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ	1.7
ΣΠΑΝΑΚΙ	1.0

Δυστυχώς όμως δεν μπορούμε να προσλάβουμε μεγάλη ποσότητα από το συνένζυμο Q10 από τις τροφές. Θα πρέπει να φάμε για παράδειγμα ένα κιλό φιστίκια, για να πάρουμε 30 mg, την μικρότερη δόση που χρειαζόμαστε καθημερινά. Πολλοί θεωρούν ότι η απαιτούμενη ημερήσια δοσολογία, που είναι περίπου 400 mg. Όσο μεγαλώνουμε, ο οργανισμός μας κατασκευάζει όλο και μικρότερη ποσότητα σε συνένζυμο Q10.

Προβιοτικά

Ζουν στο πεπτικό σύστημα και είναι ασύλληπτα πολλά, για την ακρίβεια ξεπερνούν τα 100 τρισεκατομμύρια. Πρόκειται για τα ωφέλιμα βακτήρια, που φυσιολογικά «κατοικούν» στο έντερο καιαποτελούν μέρος της άμυνας του οργανισμού μας. Δυστυχώς, ο πληθυσμός των βακτηρίων αυτών επηρεάζεται αρνητικά από πολλούς παράγοντες, όπως για παράδειγμα η ηλικία και ο τρόπος ζωής μας. Αν και δεν μπορούμε να σταματήσουμε τον χρόνο που περνά, μπορούμε ωστόσο να ελέγξουμε τους εξωτερικούς εχθρούς των ωφέλιμων βακτηρίων (π.χ. στρες, αντιβιοτικά, αλκοόλ). 

Επίσης, μπορούμε να τα ενισχύσουμε μέσω της διατροφής μας, προσλαμβάνοντας προβιοτικά, δηλαδή «φιλικά» βακτήρια, τα οποία βρίσκονται κυρίως σε τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση (π.χ. γιαούρτι, κεφίρ, τυριά, προϊόντα εμπλουτισμένα με προβιοτικά). Τα βακτήρια των συγκεκριμένων τροφών διασχίζουν το ανώτερο πεπτικό σύστημα και καταλήγουν στο παχύ έντερο, όπου τελικά εγκαθίστανται και πολλαπλασιάζονται, ενισχύοντας τους ήδη υπάρχοντες μικροοργανισμούς. Σύμφωνα δε και με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, η χορήγηση των ζωντανών αυτών μικροοργανισμών σε επαρκείς ποσότητες έχει σημαντικά οφέλη για την υγεία μας.

1. Προβλήματα με το έντερο
Η συμβολή των προβιοτικών στη διατήρηση της ομαλής λειτουργίας του εντέρου έχει γίνει αντικείμενο πολυάριθμων μελετών, που δείχνουν ότι τα βακτήρια αυτά ρυθμίζουν αποτελεσματικά την κινητικότητα του εντέρου και ανακουφίζουν από το φούσκωμα. Μάλιστα, η ευεργετική τους δράση είναι ακόμα μεγαλύτερη όταν η κατανάλωσή τους συνδυάζεται με την πρόσληψη φυτικών ινών. Επιπλέον, συγκεκριμένα στελέχη προβιοτικών συμβάλλουν στην άμβλυνση των συμπτωμάτων του ευερέθιστου εντέρου και πιθανόν στην αντιμετώπιση φλεγμονωδών νόσων του παχέος εντέρου, όπως η ελκώδης κολίτιδα.

2. Αγωγή με αντιβίωση
Ξέρουμε ότι στο έντερο έχουμε μία ισορροπία μεταξύ «καλών» και «κακών» μικροβίων, γι’ αυτό και οι ειδικοί συνεχώς προειδοποιούν ότι η λήψη αντιβιοτικών για θεραπευτικούς σκοπούς μπορεί να σκοτώσει και τα δύο, διαταράσσοντας την ισορροπία της χλωρίδας του εντέρου. Η κατανάλωση προβιοτικών επαναφέρει την ισορροπία της εντερικής μικροχλωρίδας, γι’ αυτό και συνιστάται η λήψη τους παράλληλα με την αντιβιοτική αγωγή, ώστε να μειώσουν τον κίνδυνο διάρροιας, που μπορεί να προκαλέσει η χορήγηση των αντιβιοτικών.

3. Πάλι άρρωστοι
Ο οργανισμός μας καλείται συνεχώς να αμυνθεί απέναντι στις «επιθέσεις» που δέχεται από παθογόνους μικροοργανισμούς. Τα προβιοτικά λειτουργούν ανταγωνιστικά ως προς τους «εισβολείς» αυτούς και ταυτόχρονα δημιουργούν ένα αφιλόξενο περιβάλλον, το οποίο δεν ευνοεί την ανάπτυξή τους. Επιπλέον, παράγουν ουσίες, όπως είναι για παράδειγμα οι βακτηριοκίνες (πρόκειται για ουσίες με αντιβακτηριακή δράση), οι οποίες βοηθούν στο να διατηρηθεί ο αριθμός των «κακών» βακτηρίων υπό έλεγχο.

4. Αυτές οι ουρολοιμώξεις!
Προκαλούνται από τα μικρόβια που έχουν εγκατασταθεί και πολλαπλασιαστεί στο ουροποιητικό σύστημα. Οι εν λόγω λοιμώξεις αποτελούν ένα πρόβλημα που αφορά πολλές γυναίκες και συχνά τις αναγκάζει να λάβουν αντιβιοτικά για την αντιμετώπισή τους. Ευτυχώς, η λήψη προβιοτικών μπορεί να προστατεύσει τη χλωρίδα του κόλπου όσο διαρκεί η θεραπεία με την αντιβίωση. Μπορεί, επίσης, να προλάβει τις συγκεκριμένες παθολογικές καταστάσεις, διατηρώντας σε ισορροπία τη χλωρίδα της περιοχής, αλλά και να αναστείλει τον πολλαπλασιασμό παθογόνων μικροοργανισμών στο έντερο, που θα μπορούσαν δυνητικά να μεταναστεύσουν στο ουροποιητικό.

5. Συχνές αλλεργίες
Η μικροχλωρίδα του εντέρου εικάζεται ότι μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στην άμυνα του οργανισμού μας, μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων αλλεργικών παθήσεων που στις μέρες μας παρουσιάζουν αύξηση, όπως είναι η ατοπική δερματίτιδα. Αυτός είναι και ο λόγος που τα προβιοτικά, διατηρώντας την ισορροπία της εντερικής χλωρίδας, συμβάλλουν στη δημιουργία ενός ισχυρού ανοσοποιητικού. Μάλιστα, σύμφωνα με μελέτες, φαίνεται η συχνότητα των περιστατικών αλλεργίας σε μικρά παιδιά να επηρεάζεται από τις διαφορές στην εντερική τους χλωρίδα, καθώς και ότι τα προβιοτικά μπορεί να συμβάλλουν στην αντιμετώπιση της αλλεργικής ρινίτιδας, περιορίζοντας την ένταση των συμπτωμάτων και την ανάγκη χρήσης φαρμάκων.

6. Αχώνευτο γάλα
Είστε αναγκασμένοι να αποφεύγετε το γάλα, όχι επειδή δεν σας αρέσει, αλλά επειδή δεν μπορείτε να το χωνέψετε. Όσοι πάσχετε, λοιπόν, από δυσανεξία στη λακτόζη, δηλαδή ο οργανισμός σας αδυνατεί να μεταβολίσει το βασικό σάκχαρο του γάλακτος, καλό είναι να γνωρίζετε ότι ορισμένα στελέχη προβιοτικών φαίνεται να βελτιώνουν την πέψη και την απορρόφηση της λακτόζης. Έτσι, μειώνονται τα δυσάρεστα συμπτώματα, όπως π.χ. το φούσκωμα, τα αέρια, ο πόνος στην κοιλιά και η διάρροια.

7. Αυξημένη χοληστερίνη
Τα προβιοτικά αποδεικνύονται ιδιαίτερα χρήσιμα και για όσους έχουν υψηλή χοληστερίνη, καθώς η δράση ορισμένων λακτοβακίλων φαίνεται να συμβάλλει στη μείωση των επιπέδων της «κακής» χοληστερίνης (LDL) και κατά συνέπεια στη μείωση του κινδύνου εκδήλωσης καρδιαγγειακών παθήσεων. Αν και οι επιστήμονες δεν είναι ακόμα βέβαιοι για τον τρόπο δράσης των προβιοτικών στη συγκεκριμένη περίπτωση, υποθέτουν ότι οφείλεται στο γεγονός ότι εμποδίζουν την επαναπρόσληψη των χολικών οξέων από το έντερο.

8. Αδύναμα οστά
Τι σχέση έχουν τα προβιοτικά με την υγεία των οστών, θα αναρωτιέστε. Σύμφωνα με έρευνα από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν, η λήψη προβιοτικών συμπληρωμάτων φάνηκε να ενισχύει την οστική πυκνότητα σε ποντίκια. Υπάρχουν, λοιπόν, ενδείξεις ότι η συχνή κατανάλωση προβιοτικών μπορεί να συμβάλλει στην υγεία των οστών, αλλά οι ερευνητές ξεκαθαρίζουν ότι απαιτείται περισσότερη έρευνα.

9. Κατά του καρκίνου
Όσον αφορά την προστατευτική δράση των προβιοτικών ενάντια σε ορισμένες μορφές καρκίνου, ιδίως αυτήν του παχέος εντέρου, τα στοιχεία που οι ειδικοί έχουν στη διάθεσή τους βασίζονται σε πειραματικά δεδομένα. Σύμφωνα, πάντως, με αυτά, τα προβιοτικά φαίνεται ότι τροποποιούν τη δράση των ενζύμων που μετέχουν στη διαδικασία της καρκινογένεσης.

Καλημέρα!!! Να έχουμε μια όμορφη Κυριακή...

Την άρπαξες; 10 γιατροσόφια της γιαγιάς που κάνουν θαύματα...

Ο άστατος καιρός του φθινοπώρου, που την μια μέρα έχει λιακάδα και την άλλη βρέχει καταρρακτωδώς μας κάνει αρκετά επιρρεπείς σε κρυολογήματα, γρίπες και ιώσεις. Βγαίνεις από το σπίτι με λιακάδα και κοντομάνικο και γυρίζεις τουρτουρίζοντας μούσκεμα από τη βροχή. Φοράς μακρυμάνικο γιατί έχει δροσιά, τελικά ιδρώνεις από τη ζέστη και σε χτυπάει ο αέρας. Τελικά δε θέλει και πολύ για να την… αρπάξεις!

Πριν κατευθυνθείς στο ντουλαπάκι με τα φάρμακα, κατευθύνσου προς την κουζίνα. Ούτως ή άλλως το κοινό κρυολόγημα ως γνωστόν θα «κάνει τον κύκλο του» (που κρατά συνήθως 6-7 ημέρες) είτε πάρει φάρμακα είτε όχι. Το καλύτερο που μπορείς να κάνεις είναι να βοηθήσεις τον οργανισμό σου να παράγει αντιικές ουσίες (πρακτικά δηλαδή ό, τι κάνουν και τα αντιβιοτικά που ετοιμαζόσουν να πάρεις. Οπότε γιατί να φορτώνεις τον οργανισμό σου με φάρμακα που τελικά ισοδυναμούν με ένα τσάι;

Ας δούμε 10 γιατροσόφια της γιαγιάς που βοηθούν πάντα....

Για τον πονόλαιμο:

Γαργάρες με αλατόνερο: Το αλάτι σκοτώνει τα βακτήρια, γι” αυτό και χρησιμοποιείται για τη συντήρηση των τροφίμων. Οι γαργάρες με αλατόνερο βοηθούν στην καταπολέμηση του πόνου αλλά και της λοίμωξης που τον προκαλεί. Μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση The American Journal of Preventive Medicine έδειξε ότι οι γαργάρες με αλατόνερο τρεις φορές την ημέρα βοηθούν στην αντιμετώπιση του πονόλαιμου έως και κατά 40%. Η ιδανική αναλογία είναι μία κουταλιά του γλυκού αλάτι σε μισή κούπα ζεστό νερό.

Kοτόσουπες με λαχανικά: H κοτόσουπα έχει μπει επισήμως εδώ και δύο χρόνια στο «φαρμακευτικό οπλοστάσιο» της ιατρικής, επειδή σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποιήθηκε στην Ιαπωνία, διαπιστώθηκε ότι ο ζωμός του κοτόπουλου μειώνει τη διάρκεια των κρυολογημάτων, όπως και την ένταση του βήχα ή την ποσότητα της καταρροής. Oι λόγοι; βασικά άγνωστοι. Εικάζεται ότι τα συστατικά της κοτόσουπας έχουν αντιφλεγμονώδη δράση. Κανείς δεν ξέρει όμως πώς ακριβώς επιτυγχάνεται αυτό, αφού δεν παρατηρείται το ίδιο αποτέλεσμα με σκέτο ζωμό κότας ή με σκέτο ζωμό λαχανικών.

Τσάι με λεμόνι και μέλι: Tο τσάι έχει φλαβονοειδή, και αυτά μάλλον βοηθούν εν γένει τον οργανισμό να αντιμετωπίσει το κρυολόγημα, ενώ ακριβώς λόγω της θερμοκρασίας του, καθώς τα ζεστά αφεψήματα έχουν αντιική δράση (οι περισσότεροι ιοί του αναπνευστικού -όχι όλοι όμως- αντιπαθούν την πολλή ζέστη). Από την άλλη το λεμόνι είναι αντισηπτικό, ενώ το μέλι περιέχει βιταμίνες και ενισχύει το ανοσοποιητικό και καταπολεμά τις λοιμώξεις. Μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Pediatrics καταδεικνύει ότι το μέλι «θωρακίζει» το λαιμό εσωτερικά και μάλιστα όσο πιο σκούρο είναι το μέλι τόσο καλύτερα, καθώς περιέχει περισσότερες αντιοξειδωτικές ουσίες. Eίναι ένα «φάρμακο» που θα το ευχαριστηθείς, γιατί σπάει η έντονη γλυκύτητα του μελιού και μένει η όμορφη γεύση του.

Φασκόμηλο και εχινάκια: Τα φύλλα του φασκόμηλου είναι ένα από τα συνηθέστερα βότανα που χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες για την αντιμετώπιση του πονόλαιμου. Ωστόσο, μελέτη που πραγματοποιήθηκε στην Ελβετία έδειξε ότι η δράση του ενισχύεται όταν συνδυάζεται με την εχινάκια.

Σκόρδο: Μπορεί να κάνει το στόμα να μυρίζει άσχημα, όμως το σκόρδο περιέχει αλλισίνη, μια ισχυρή αντιβιοτική ουσία που συμβάλλει στην αντιμετώπιση ιών και βακτηρίων. Για να επωφεληθείς από το σκόρδο αλλά να αποφύγεις να μυρίζει η αναπνοή σου, φάε μετά ένα κομμάτι μήλο.

Γλυκόριζα: Μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Anesthesia & Analgesia δείχνει ότι η γλυκόριζα προλαμβάνει αλλά και καταπραΰνει τον πονόλαιμο. Μπορείς να την προμηθευτείς σε μορφή σκόνης ή σε εκχύλισμα και να την αναμείξεις με νερό.

Καραμέλες και γλειφιτζούρια: Οι καραμέλες για το λαιμό (ή οποιεσδήποτε καραμέλες) και τα γλειφιτζούρια (ό, τι και αν περιέχουν), καταπολεμούν με έμμεσο τρόπο τους ιούς και τα μικρόβια. Εικάζεται δηλαδή ότι εκείνο που βοηθά δεν είναι τόσο η ουσία που πιθανόν περιέχουν (αν και ο ευκάλυπτος και η μέντα έχουν ευεργετικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες) αλλά το γεγονός ότι προκαλούν σιελόρροια, και καταπίνουμε συνέχεια. Έτσι κατευθύνουμε στο στομάχι μας πολλά ιικά ή μικροβιακά «φορτία» και το ανθρώπινο στομάχι με τη σειρά του είναι χώρος «εξόντωσης» των μικροοργανισμών.

Για το μπούκωμα και την καταρροή της μύτης:

Aλατόνερο: Tο αλατόνερο προκαλεί αντισηψία και έχει βλεννολυτικές ιδιότητες – διαλύει τη βλέννα και όχι μόνον ελευθερώνει τη μύτη από τη συμφόρηση, αλλά σε βοηθάει και να ξεφορτωθείς τα μικρόβια.Για να καταπολεμήσεις το συνάχι, πάρε ένα ποτήρι νερό και βράσ’ το στο μπρίκι για 2-3 λεπτά. Άφησέ το μέχρι να γίνει χλιαρό και διάλύσε σε αυτό μισή κουταλιά αλάτι. Στη συνέχεια, ενστάλλαξε το αλατόνερο στα ρουθούνια σου χρησιμοποιώντας σταγονόμετρο ή μία αποστειρωμένη σύριγγα του φαρμακείου για ενέσεις αφού έχεις αφαιρέσει τη βελόνα). Υπολόγισε3-4 σταγόνες σε κάθε ρουθούνι.

Εισπνοές πάνω από την κατσαρόλα: Aν θέλεις να κοιμάσαι ήσυχη τις μέρες που… συναχώνεσαι, πριν ξαπλώσεις βράσε σε μια κατσαρόλα με νερό λίγο ευκάλυπτο ή ρίξε στο βραστό νερό μία κουταλιά Wicks. Όταν το νερό αρχίσει να «παίρνει βράση», βάλε μία πετσέτα στο κεφάλι, σκύψε πάνω από την κατσαρόλα σε λογική απόσταση (περίπου 30 εκατοστά) και άρχισε να ανασαίνεις μέχρι να «ανοίξει» η μύτη σου.

Πολλά υγρά: Φρέσκοι χυμοί, smoothies (χωρίς πάγο) και πολύ νερό είναι ό, τι καλύτερο. H μεγάλη ποσότητα υγρών θα αυξήσει τη διούρηση, ώστε να φύγουν με τα ούρα και πολλά μικρόβια, θα ενυδατώσει τον οργανισμό σου και παράλληλα θα καθαρίσει το ανώτερο αναπνευστικό σου, επειδή θα βοηθήσει στη διάλυση των βλεννών.